J’ai déjà tiré un premier bilan personnel, au niveau de la ville, de l’école. Mais qu’en est il de mon palet?
Je vais donc essayer de vous donner (à peu près) toutes les bouteilles de vin que j’ai goûtées, dans un budget bien entendu étudiant, c’est à dire 5 euros maximum.
En vin rouge, j’ai beaucoup aimé le château grand désir 2006. C’est un Bordeaux, léger et très fruité. Il se boit aussi bien en apéritif qu’en mangeant, il se marie bien aux pâtes carbonara.
Côté rosé, les Terres de Saint Louis et le Cinsault de Roche Mazet sont des vins provenant respectivement de Provence et du pays d’Oc, tous deux parfaits en apéritif, fruités et rond en bouche.
Côté moelleux, je vous propose de sortir des sentiers battus, en l’occurence le classique Monbazillac, pour le Loupiac Château des Roches, plus économique mais néanmoins aussi sucré et fruité; sans tomber dans l’acidité qui caractérise les bouteilles moins onéreuses dont je tairais le nom.
Les prochaines dégustations, en attendant la fin des examens et le début de l’”AOC Wine Xpérience” seront un Château Larroze de Gaillac de 2004 et un Saint Juery de Neffiez des côteaux du Languedoc de 2007… Je vous donnerait mon verdict.
Vous l’avez sûrement compris, j’apprécie les vins légers, fruités et pas chers… Mon palet n’apprécie pas encore à leur juste valeur les vins plus puissants, mais ça ne saurait tarder, ce n’est plus qu’une question de temps. Evidemment, ces caratéristiques ne sont pas décrites sur les bouteilles donc mon choix se fait en fonction du prix et le hasard fait le reste.
Côté bière, puisque j’en profite aussi pour découvrir d’autres sortes de boisson à levure, ma révélation, tout simplement, est la Foster. Plus abordable en prix, elle s’avère plus raffinée que ses rivales. Et ma déception est la Corona : véritable réussite marketing abordée justement en cours de marketing, ma curiosité s’en était trouvée excitée, mais la déception n’en fût que plus grande. Elle est de plus excessivement chère, pour un goût plat et fortement alcoolisé.
PS : En ce qui concerne le château grand désir, tous ne l’apprécient pas de la même façon… Je vous laisse découvrir ce qui se cache derrière ce lien:
http://www.zyeuter.com/chateau_grand_desir/photo45485.html
Mais en matière d’oenologie, je passe le relais à AOC de BeM :